Kaffeparlör

Bica
Café au lait
Café canario
Café con hielo
Café con leche
Café del tiempo
Café solo
Caffè macchiato
Caffè americano
Caffè cioccolato
Caffè con panna
Caffè freddo
Caffè latte
Caffè latte freddo
Caffè maracchino
Caffè mocha
Caffè romano
Cappuccino
Cappuccino chiaro
Cappuccino freddo
Cappuccino scuro
Corretto
Cortado
Corto
Doppio
Espresso
Espresso granita
Espresso macchiato
Flat White
Frappé di caffè
Galão
Latte macchiato
Leche manchada
Long Black
Long Coffee
Lungo
Meia de leite
Melange
Ponce Livornese
Ristretto
Shakerato
Short coffee
Vanilla latte

Bica

Upp

Espresso på portugisiska.

Liten mängd (2-4 cl) mörkt fylligt kaffe täckt av ett fast skum (crema).

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (2)

Café au lait

Upp

Café au lait består av lika delar varm mjölk och kaffe, helst mörkrostat. Serveras i stora koppar.

½ kaffe
½ varm mjölk.
Häll i mjölken först, därefter kaffet.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Café canario

Upp

En café solo / espresso toppad med kondenserad mjölk (söt, tjock, ihopkokt mjölk).
(Spanien)

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Café con hielo

Upp

Sött kaffe som hälls över is (Spanien).

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (1)

Café con leche

Upp

Caffè latte i Spanien.

1/3 Espresso, 2/3 ångad mjölk, lite eller inget skum.

Ånga mjölken tills den blir krämig, eller om du saknar ångrör, värm mjölken under vispning, utan att koka. Häll i det nybryggda kaffet. Servera gärna i glas.
Om du inte har tillgång till en espressomaskin, prova mokabryggt kaffe. Starkt filterbryggt (helst mörkrost)går också bra.

Innehåller mer mjölk än cappuccino.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (13)

Café del tiempo

Upp

Som Café con hielo men med citronskiva.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Café solo

Upp

Espresso i Spanien.
Liten mängd (2-4 cl) mörkt fylligt kaffe täckt av ett fast skum (crema).

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè macchiato

Upp

Kaffe "fläckat" med lite mjölk, en starkare caffè latte alltså.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè americano

Upp

Espresso med hett vatten.

En enkel espresso i en vanlig kaffekopp, som fylls upp med hett vatten.
För den som tycker en vanlig Espresso är för stark.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè cioccolato

Upp

Ungefär som caffé mocha.

Lika delar espresso, varm choklad och ångad mjölk, ev. vispgrädde.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè con panna

Upp

Espresso (Liten mängd (2-4 cl) mörkt fylligt kaffe täckt av ett fast skum) med vispad grädde.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè freddo

Upp

Kallt starkt kaffe (espresso el. moka) och socker.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè latte

Upp

1/3 Espresso, 2/3 ångad mjölk, lite eller inget skum.

Ånga mjölken tills den blir krämig, eller om du saknar ångrör, värm mjölken under vispning, utan att koka. Häll i det nybryggda kaffet. Servera gärna i glas.
Om du inte har tillgång till en espressomaskin, prova mokabryggt kaffe. Starkt filterbryggt (helst mörkrost)går också bra.

Innehåller mer mjölk än cappuccino.

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)

Caffè latte freddo

Upp

Kall Espresso med mjölk och socker.

Brygg espresson. Häll kaffet i en tillbringare och blanda i önskad mängd mjölk och socker. Rör om tills sockret löst upp sig. Ställ tillbringaren i kylskåpet. Kaffet är färdigt att dricka då det blivit kallt.
Om du inte har tillgång till en espressomaskin, kan du prova med mokabryggt kaffe eller starkt filterbryggt (helst mörkrost).

» Detaljer » Läs/skriv kommentar (0)